Vege Miasto: Al. Solidarności 60A, 00-240 Warszawa
-
JAJO-NIE-JAJO w majonezie / BG*/ 4 połówki
32,00 złZe szczypiorkiem, marynowaną rzodkiewką, kiełkami rzodkiewki i wegan majonezem / bez glutenu*
-
HUMMUS TRZY KOLORY / zestaw 3×200 ml
34,00 złHUMMUS KREMOWY – tradycyjny HUMMUS CZERWONY – z suszonym pomidorem HUMMUS ZIELONY – ze szpinakiem
-
ZESTAW PAST KANAPKOWYCH / zestaw 3×200 ml
34,00 złZestaw trzech past na bazie tofu i nerkowców: PASTA ŻÓŁTA – „jajeczna” na bazie tofu PASTA CZERWONA – „rybna” z suszonym pomidorem i glonami nori na bazie tofu PASTA BIAŁA „wiosenna”szczypiorkowa z rzodkiewkami na bazie nerkowców i słonecznika
-
SAŁATKA JARZYNOWA z wegańskim majonezem / 0,5 kg
29,00 złSkład: ziemniaki, marchewka, seler, pietruszka, jabłko, groszek, ogórek kiszony, majonez z aquafaby (aquafaba, ocet jabłkowy, czarna sól, musztarda (gorczyca), daktyle), sól, pieprz
-
PASZTET z FASOLI, kaparów i pieczonego jabłka – 450 g
29,00 złSkład: fasola, cebula, pietruszka, seler, jabłka, czosnek, majeranek, gałka muszkatołowa, sól, pieprz, musztarda (gorczyca), olej, kapary
-
PASZTET z SOCZEWICY, warzyw i słonecznika – 450 g
29,00 złSkład: soczewica, seler, marchewka, cebula, czosnek, słonecznik, papryka suszona, majeranek, pieprz ziołowy, olej , sól
-
BOCZNIAKI a’la śledż w śmietanie – 325 ml
26,00 złSkład: boczniaki, śmietanka (aquafaba, olej rzepakowy, sok z cytryny, sól, agawa, ogórki kiszone, czerwona cebula, glony nori, sól, czosnek, sos tamari (soja) ocet spirytusowy
-
BOCZNIAKI a’la śledź w oleju – 325 ml
26,00 złSkład: boczniaki, cebula, glony wakame, olej rzepakowy, ziele angielskie, olej lniany, liście laurowe, sos tamari bezglutenowy (soja), sól
-
ZIELONE PESTO / w słoiku 235 ml
22,00 złSkład: natka pietruszki, szpinak, bazylia, oliwa, sól, czosnek, pestki dyni, pestki słonecznika, nerkowce, migdały
-
KWAŚNA ŚMIETANA czosnkowa – 300 ml
12,00 złSkład: mleko sojowe, cytryna, ocet jabłkowy, sól, czosnek, mus daktylowy, olej rzepakowy
-
MAJONEZ – 300 ml
12,00 złSkład: mleko sojowe, cytryna, ocet jabłkowy, sól czarna, sól, mus daktylowy, musztarda, olej rzepakowy
-
ŻUREK na zakwasie ryżowym / BG* – 900 ml
29,00 złskład: zakwas ryżowy bezglutenowy, sok z kiszonej kapusty, seler korzeń, por, cebula, marchew, ziemniaki, lubczyk, majeranek, czosnek, chrzan, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz czarny
-
KOTLECIKI GROCHOWE w sosie a’la ryba po grecku BG*/BS* – 4 szt.
24,00 złSkład kotleciki: groch, cebula, glony wakame i nori, czosnek, czosnek suszony, cebula suszona, sól, pieprz
-
KLUSKI JAGLANE z sosem grzybowym – 0,5 kg
29,00 złskład: kasza jaglana, ziemniaki, mąka ziemniaczana, cebula, pieczarki, grzyby leśne, mleko kokosowe, przyprawy
-
GOŁĄBKI
10,00 złskład: kapusta włoska, kasza jaglana, proteina sojowa, pieczarki, cebula, marchew, czosnek, przyprawy, pomidory, pomidorowy koncentrat, daktyle, sól, olej.
-
KLUSKI JAGLANE szpinakowe z sosem pomidorowo-paprykowym – 0,5 kg
29,00 złskład: kasza jaglana, ziemniaki, szpinak, mąka ziemniaczana, cebula, czosnek, papryka, pomidory, koncentrat pomidorowy, przyprawy, olej, sól, daktyle.