Tysiąc smaków w jednym miejscu. Wybieraj

LUNCH codziennie inny zestaw / zadzwoń, zapytaj
lub sprawdź na naszym profilu facebook
Zupa + II danie 32zł // bez zupy 26zł // cały zestaw na wynos 36zł

Zupy

Codziennie inna zupa dnia

Zupa dnia 16zł

codziennie inny zestaw – wypisany na tablicy

Zupa z soczewicy 18zł

Z pomidorami, kokosem i cynamonem. (GF)

Zupa ostra 28zł

Z makaronem ryżowym, mlekiem kokosowym, papryczką chilli, świeżą kolendrą i pomarańczą (GF)

Przekąski

Na mały głód

Quesadilla32zł

Pszenna razowa tortilla zapiekana z wegańskim serem szpinakiem, papryką, czerwoną cebulą i pieczarkami podawana z dwoma sosami: ostrym i czosnkowym

PAKORA32zł

Mix warzyw (cukinia, papryka, pieczarka brokuły, czerwona cebula) w chrupiącym cieście z mąki z cieciorki + sosy ostry i czosnkowy. Smażone w głębokim tłuszczu.

Hummus sezonowy30zł

Pasta z cieciorki i tahini podawana z chlebkami pita oraz surowymi warzywami z dodatkem oliwy, granatu, świeżej kolendry i zataru. W wersji bezglutenowej chipsy z kukurydzianej tortilli.

Dania główne

Wybierz co lubisz

Cudaki38zł

Ziemniaki nadziewane farszem z nerkowców, tofu, szczypiorku i migdałów zapiekane z serowym sosem orzechowo-szpinakowym i wędzonym tempehem + surówka z marynowanej z koprem włoskim cukinii i marchewki podanej z ogórkiem kiszonym i rukolą.

Zielony naleśnik36zł

Naleśnik z farszem z nerkowców, tofu i cebulki podawany z sosem szpinakowym, płatkami migdałów, szczypiorkiem + surówka z dressingiem

Risotto sezonowe32zł

Risotto z dodatkiem sezonowych warzyw na mleku kokosowym z prażonymi pestkami i wegańskim „parmezanem” + surówka z dressingiem.

Gryczanki38zł

Gryczane placuszki z farszem z jarmużu, szpinaku, cieciorki, pieczarek i cebulki, podawane z sosem pomidorowo-pomarańczowym i prażonymi pestkami + surówka z buraka, pomarańczy, selera naciowego, marchewki z dresingiem.

Pycha placki 4 szt.38zł

Placki ziemniaczane podawane z sojową śmietanką czosnkową z porem i kawałkami boczniaka w kukurydzianej panierce + surówka z dressingiem..

Tortilla36zł

Pełnoziarnista tortilla grillowana z pikantnym farszem warzywnym z pomidorami, czerwoną fasolą, kukurydzą, ananasem i kolendrą podawana z guacamole + surówka z dressingiem

Bliny 3szt.36zł

Bliny ziemniaczane z tofu podawane ze śledzikiem z boczniaków, śmietanką z musztardą francuską + surówka z ogórków kiszonych, czerwonej cebuli i rukoli

Warzywa z woka36zł

Pikantne warzywa z kiełkami fasoli mung i orzechami nerkowca podawane z wybranym dodatkiem + surówka z dressingiem.

Fajna babka36zł

Babka ziemniaczana ze skwarkami z tofu podawana ze śmietanką czosnkową i fasolką po bretońsku + surówka z kiszonych ogórków, czerwonej cebuli i rukoli.

Makarony

Pszenne i bezglutenowe

Penne szpinakowe34zł

Ze świeżym szpinakiem, suszonym pomidorem, oliwkami, marynowanym tofu, posypany prażonymi pestkami dyni, słonecznika i wegańsklm parmezanem.

Spaghetti pesto32zł

Zielone pesto z nerkowców, szpinaku i bazylii z sosem pomidorowo-bazyliowym oraz posypką z wegańskiego „parmezanu”, prażonych pestek słonecznika i dyni oraz rukoli.

Penne cukiniowe34zł

Z cukinią, papryką, suszonymi pomidorami, oliwkami i „serem” roślinnym Violife posypywany wegańskim „parmezanem” i prażonymi pestkami.

Makaron jarmużowy36ł

Makaron w kremowym pieczarkowo-jarmużowym sosie na mleku kokosowym z „serem” roślinnym, grillowanym tofu, posypką z wegańskiego parmezanu, prażonych pestek dyni i słonecznika.

Dania na słodko

Podawane na ciepło

Racuszki 5 szt.34zł

Owsiano-pszenne placuszki z jabłkami i kardamonem podawane z bitą śmietanką kokosową, syropem daktylowym, płatkami migdałowymi i owocami. Smażone na oleju kokosowym.

Słodziak34zł

Bezglutenowy naleśnik z cytrusowym “serkiem” z nerkowców podawany z syropem daktylowym, sezonowymi owocami i śmietanką kokosową.

Pierogi

Pieczone, smażone, z wody

Pierogi soczewicowe35zł

z czerwoną soczewicą, selerem, marchewką i cebulą

Pierogi szpinakowe35zł

ze szpinakiem i tofu przyprawione czosnkiem

Pierogi ruskie35zł

z ziemniakami, tofu i cebulą

Pierogi z kapustą i grzybami35zł

z kapustą białą i kiszoną, pieczarkami i grzybami leśnymi

Pierogi jagodowe z tofu35zł

podawane z syropem daktylowym, migdałami i granatem. Na słodko, bez cukru

Sałatki

DUża porcja zieleniny

Siewca zieleni22zł

kapusta pekińska, kiełki, prażone ziarna słonecznika, dyni i sezamu + dressing

Zielono mi26zł

sałata, szpinak, cukinia, marchewka, papryka, rukola, ogórek kiszony, kiełki + dressing

Kraina awokado28zł

awokado, pomidorki koktajlowe, winogrona, sałata, orzechy włoskie + dressing

Italiano28zł

sałata, ogórek, pomidory, czerwona cebula, rukola, oliwki, wegański „ser” + dressing

Burak w zieleni28zł

lodowa sałata, pieczony burak, gruszka, orzechy włoskie, „ser” feta z tofu + musztardowy dressing

Owocowo29zł

jabłko, banan, pomarańcza, gruszka, kiwi, borówki z chrupiącą granolą z migdałów, syropem daktylowym i granatem

Koktajle i soki

Duża porcja zieleniny

Zdrówko (raw)18zł

jarmuż, sałata rzymska, natka pietruszki, pomarańcza, kiwi, banan

Mango lassi18zł

mus mango, mleko kokosowe, mleko sojowe, banan, kardamon, cytryna

Malinowe love18zł

malina, mleko kokosowe, mleko ryżowe, banan

Regeneracja (raw)18zł

pomarańcza, banan, żurawina, jagody goji, imbir, daktyle

Green life (raw)18zł

szpinak, natka pietruszki, banan, jabłko, gruszka

Smak lata18zł

truskawka, banan, jabłko, mleko sojowe, kardamon

Tropicana18zł

pomarańcza, brzoskwinia, ananas, daktyle, prażony kokos, banan, mleko kokosowe

Vitariano (raw)18zł

jabłko, pomarańcza, banan, mięta

Orzechowe love20zł

masło orzechowe, banan, daktyle, mleko kokosowe, mleko ryżowe, prażone orzechy nerkowca

Vegan Power20zł

Koktajl proteinowy: jagoda, banan, miks białka roślinnego / konopne, z grochu, ryżowe/ agawa, mleko sojowe lub ryżowe

Koktajl mocy (raw)20zł

nasiona chia, kiwi, banan, mięta, sok z trawy jęczmiennej

Virtual runners20zł

daktyle, orzechy nerkowca, banan, karob, mleko sojowe, białko konopne

Soki 380ml18zł

Świeżo wyciskany sok z pomarańczy lub grapefruta

Desery

Codziennie pełna witryna

Ciasto w całościod 140zł

Ceny zależą od wybranego wariantu, wielkości ciasta, sposobu ozdobienia oraz użytych zamienników. Zamówienia przyjmujemy z wyprzedzeniem, w celu ustalenia szczegóły prosimy o kontakt za pomocą formularza lub telefon +48503569706

Gluten free

Do produkcji używamy różnego rodzaju mąk bezglutenowych: kokosową, orzechową, migdałową, owsianą z certyfikatem g.f., kukurydzianą, ryżową, ziemniaczaną, z tapioki. Ciasta mogą zawierać śladowe ilości glutenu.

Torty i desery

Kolorowa witryna wypełniona jest codziennie innymi ciastami, tortami i zdrowymi deserami. Wszystkie ciasta i desery są wykonywane na miejscu przez nasze cukierniczki według autorskich przepisów. Nie używamy gotowych mieszanek czy kremów, wszystko robimy sami od podstaw.

Bez cukru

Jako zamiennik cukru używamy do słodzenia ksylitol/cukier brzozowy/, syrop z agawy, erytrol, banany, daktyle i inne owoce suszone oraz syrop daktylowy. Sezonowo robimy też własnoręcznie wegańskie lody bez cukru

Menu dziecięce

Małe co nie co

Mini spaghetti pesto20zł

makaron z pesto z nerkowców, szpinaku i bazylii z sosem pomidorowym oraz posypką z wegańskiego „parmezanu”, prażonych pestek i rukoli

Makaronix20zł

penne w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią, i wegańskim serem, podawany z rukolą, oliwkami i wegan „parmezanem”

Mini racuszki 4szt.20zł

owsiano-pszenne placuszki z jabłkami i kardamonem podawane z bitą śmietanką kokosową, syropem z daktyli, płatkami migdałowymi i owocami. Smażone na oleju kokosowym

Pierogi 4szt.20zł

podawane z wody lub odsmażane z dodatkiem smażonej cebulki i surówki. Do wyboru: soczewicowe, szpinakowe, ruskie, z kapustą i grzybami, jagodowe z tofu (bez cukru)

Napoje gorące

Aromatyczne i gorące

Rozgrzewający imbirowy 400ml16zł

słodzony syropem z agawy, z cytryną, pomarańczą i świeżym imbirem

Gorąca eko malina 440ml18zł

czarna herbata z syropem z eko malin, podawana z pomarańczą, malinami, kardamonem i goździkami

Chai 440ml16zł

indyjska czarna herbata z przyprawami, słodzona cukrem trzcinowym, podawana z dowolnym mlekiem roślinnym

Czekolada na gorąco 440ml18zł

Kakao i cukier trzcinowy tworzące ten pyszny napój są Fair Trade i pochodzą z certyfikowanych organicznych upraw. Smak nadają tylko naturalne ekstrakty, nie zawiera substancji barwiących, konserwujących, zagęszczających (do nabycia za barem, również duże opakowania)

Herbata sypana BIO 440ml16zł

- nie zawierają sztucznych aromatów Mamy różne herbaty ekologiczne do wyboru czarne, zielone, białe, owocowe i mieszane, zapytaj obsługę za barem, doradzimy, zaparzymy

Napary ziołowe BIO 440ml16zł

- ekologicznie uprawiane ziółka mięta, czystek, lipa z trawą cytrynową, roibos, pokrzywa ze skrzypem, rumianek i inne

Wino grzane 300ml18zł

- dostępne w chłodniejsze dni owocowe wino z przyprawami korzennymi i pomarańczą

Kawa espesso8zł

Kawa espesso doppio12zł

Americano12zł

Cappuccinno12zł

Flat white16zł

Cafe latte16zł

BIO Matcha latte18zł

Kawa mrożona18zł

Chi cafe12zł

Napój kawowy z włóknami akacji, ekstraktem z guarany, grzybka reishi, żeńszenia + arabica i robusta (16%)

Kawa z cykorii12zł (230ml)/16zł (400ml)

Aromatyczny napar kawowy z prażonej cykorii z upraw BIO Organic. Dietetyczny, bezkofeinowy

Kawa zbożowa12zł (230ml)/16zł (400ml)

Aromatyczna kawa z prażonego jęczmienia, żyta, pszenicy, cykorii i ciecierzycy

Dostępne mleka roślinne: sojowe, owsiane, ryżowe. Mleko kokosowe, mleko dodatkowe : +2 zł

Napoje zimne

Gazowane i z procentami

Zimne napojeod 18zł

Mate Mate / Club Mate / Mio Mio (wybór smaków) Moon Brothers / Yoko matcha / Bombilla (wybór smaków) Fritz (cola i inne smaki) / sok jabłkowy i owocowy tłoczony tłoczony / Kombucha Brothers&Sisters / kwas chlebowy / woda kokosowa / woda mineralna

Lemoniady 12zł (300ml) / 20zł (1l)

Hand made, na syropie z cukru trzcinowego:
Cytrynowa + mięta,
Pomarańcza - Imbir + mięta i cytryna,
Truskawka + mięta i cytryna,