Tysiąc smaków w jednym miejscu. Wybieraj

LUNCH codziennie inny zestaw / zadzwoń, zapytaj
lub sprawdź na naszym profilu facebook
Zupa + II danie 36zł // bez zupy 28zł // cały zestaw na wynos+4zł /eko opakowania/

Zupy

Codziennie inna zupa dnia

Zupa dnia 18zł

codziennie inny zestaw – wypisany na tablicy

Zupa z soczewicy 22zł

Z pomidorami, kokosem i cynamonem. (GF)

Zupa ostra 28zł

/Duża porcja 480ml./ Z makaronem ryżowym, mlekiem kokosowym, papryczką chilli, świeżą kolendrą i pomarańczą (GF)

Przekąski

Na mały głód

Quesadilla34zł

Pszenna razowa tortilla zapiekana z wegańskim serem szpinakiem, papryką, czerwoną cebulą i pieczarkami podawana z rukolą i dwoma sosami: ostrym pomidorowym i czosnkową śmietanką.

PAKORA36zł

Mix warzyw (cukinia, papryka, pieczarka brokuły, czerwona cebula) w chrupiącym cieście z mąki z cieciorki + dwa sosy - ostry i czosnkowy. Smażone w głębokim tłuszczu.

Boczniaki w panierce36zł

Marynowane boczniaki w tempurze i chrupiącej panierce a'la kurczak kfc podawane z dwoma sosami-alioli cytrynowym i majonezowym estragonowym.

BOWL Sezonowy39zł

Bowl z kalafiorkami w tempurze w sosie koreańskim, domowym kimchi, kaszą quinoa, grzybami shitake oraz sałatką z glonów wakame.

Dania główne

Wybierz co lubisz

Risotto37zł

Kremowe risotto na białym winie z zielonym groszkiem i szpinakiem podawane z grillowanym boczniakiem królewskim i "ricottą" z migdałów

Zielony naleśnik39zł

Naleśnik z farszem z nerkowców, tofu i cebulki podawany z sosem szpinakowym, płatkami migdałów, szczypiorkiem + surówka z dressingiem

Gryczanki39zł

Gryczane placuszki z farszem z jarmużu, szpinaku, cieciorki, pieczarek i cebulki, podawane z sosem pomidorowo-pomarańczowym i prażonymi pestkami + surówka z buraka, pomarańczy, selera naciowego, marchewki z dresingiem.

Pycha placki 3 szt.39zł

Placki ziemniaczane podawane z sojową śmietanką czosnkową z porem i kawałkami boczniaka w kukurydzianej panierce + surówka z dressingiem..

Cudaki39zł

Ziemniaki nadziewane farszem z nerkowców, tofu, szczypiorku i migdałów zapiekane z serowym sosem orzechowo-szpinakowym i wędzonym tempehem + surówka z marynowanej z koprem włoskim cukinii i marchewki podanej z ogórkiem kiszonym i rukolą.

Tortilla w tempurze40zł

Pełnoziarnista tortilla z jackfruitem i piklowaną czerwoną cebulą, podawana z tabbouleh z czarnej soczewicy, avocado i sosem pomarańczowym.

Warzywa z woka38zł

Pikantne warzywa z orzechami nerkowca podawane z wybranym dodatkiem /kasza/ryż/makaron + surówka dnia z dressingiem.

Makarony

Pszenne i bezglutenowe

Penne szpinakowe36zł

Ze świeżym szpinakiem, suszonym pomidorem, oliwkami, marynowanym tofu, posypany prażonymi pestkami dyni, słonecznika i wegańsklm "parmezanem".

Spaghetti pesto34zł

Zielone pesto z nerkowców, szpinaku i bazylii z sosem pomidorowo-bazyliowym oraz posypką z wegańskiego „parmezanu”, prażonych pestek słonecznika i dyni oraz rukoli.

Penne cukiniowe36zł

Z cukinią, papryką, suszonymi pomidorami, oliwkami i „serem” roślinnym Violife posypywany wegańskim „parmezanem” i prażonymi pestkami.

Makaron jarmużowy38zł

Makaron w kremowym pieczarkowo-jarmużowym sosie na mleku kokosowym z „serem” roślinnym, grillowanym tofu, posypką z wegańskiego parmezanu, prażonych pestek dyni i słonecznika.

Dania główne na słodko/ bez cukru

Podawane na ciepło

Racuszki 5 szt.36zł

Owsiano-pszenne placuszki z jabłkami i kardamonem podawane z bitą śmietanką kokosową, syropem daktylowym, płatkami migdałowymi i owocami. Smażone na oleju kokosowym.

Pierogi

Pieczone, smażone, z wody

Pierogi soczewicowe35zł

z czerwoną soczewicą, selerem, marchewką i cebulą

Pierogi szpinakowe35zł

ze szpinakiem i tofu przyprawione czosnkiem

Pierogi ruskie35zł

z ziemniakami, tofu i cebulą

Pierogi z kapustą i grzybami35zł

z kapustą białą i kiszoną, pieczarkami i grzybami leśnymi

Pierogi jagodowe z tofu36zł

/dostępne tylko sezonowo/ podawane z syropem daktylowym, migdałami i granatem. Na słodko, bez cukru

Sałatki

Duża porcja /słodzimy daktylami-sugar free

Siewca zieleni24zł

kapusta pekińska, kiełki, prażone ziarna słonecznika, dyni i sezamu + dressing

Zielono mi28zł

sałata, szpinak, cukinia, marchewka, papryka, rukola, ogórek kiszony, kiełki + dressing

Kraina awokado32zł

awokado, pomidorki koktajlowe, winogrona, sałata, orzechy włoskie + dressing

Italiano30zł

sałata, ogórek, pomidory, czerwona cebula, rukola, oliwki, wegański „ser” + dressing

Burak w zieleni32zł

lodowa sałata, pieczony burak, gruszka, orzechy włoskie, „ser” feta z tofu + musztardowy dressing

Koktajle /350ml

Sugar free

Zdrówko (raw)20zł

jarmuż, sałata rzymska, natka pietruszki, pomarańcza, kiwi, banan

Mango lassi20zł

mus mango, mleko kokosowe, mleko sojowe, banan, kardamon, cytryna

Malinowe love20zł

malina, mleko kokosowe, mleko ryżowe, banan

Regeneracja (raw)20zł

pomarańcza, banan, żurawina, jagody goji, imbir, daktyle

Green life (raw)20zł

szpinak, natka pietruszki, banan, jabłko, gruszka

Smak lata20zł

truskawka, banan, jabłko, mleko sojowe, kardamon

Tropicana20zł

pomarańcza, brzoskwinia, ananas, daktyle, prażony kokos, banan, mleko kokosowe

Vitariano (raw)20zł

jabłko, pomarańcza, banan, mięta

Orzechowe love22zł

masło orzechowe, banan, daktyle, mleko kokosowe, mleko ryżowe, prażone orzechy nerkowca

Vegan Power22zł

Koktajl proteinowy: jagoda, banan, miks białka roślinnego / konopne, z grochu, ryżowe/ agawa, mleko sojowe lub ryżowe

Koktajl mocy (raw)22zł

nasiona chia, kiwi, banan, mięta, sok z trawy jęczmiennej

Virtual runners22zł

daktyle, orzechy nerkowca, banan, karob, mleko sojowe, białko konopne

Desery

Codziennie pełna witryna

Ciasto w całościod 140zł

Ceny zależą od wybranego wariantu, wielkości ciasta, sposobu ozdobienia oraz użytych zamienników. Zamówienia przyjmujemy z wyprzedzeniem, w celu ustalenia szczegóły prosimy o kontakt za pomocą formularza lub telefon +48503569706

Gluten free

Do produkcji używamy różnego rodzaju mąk bezglutenowych: kokosową, orzechową, migdałową, owsianą z certyfikatem g.f., kukurydzianą, ryżową, ziemniaczaną, z tapioki. Ciasta mogą zawierać śladowe ilości glutenu.

Torty i desery

Kolorowa witryna wypełniona jest codziennie innymi ciastami, tortami i zdrowymi deserami. Wszystkie ciasta i desery są wykonywane na miejscu przez nasze cukierniczki według autorskich przepisów. Nie używamy gotowych mieszanek czy kremów, wszystko robimy sami od podstaw.

Bez cukru

Jako zamiennik cukru używamy do słodzenia ksylitol/cukier brzozowy/, syrop z agawy, erytrol, banany, daktyle i inne owoce suszone oraz syrop daktylowy. Sezonowo robimy też własnoręcznie wegańskie lody bez cukru

Menu dziecięce

Małe co nie co

Mini spaghetti pesto24zł

makaron z pesto z nerkowców, szpinaku i bazylii z sosem pomidorowym oraz posypką z wegańskiego „parmezanu”, prażonych pestek i rukoli

Makaronik24zł

penne w sosie pomidorowym ze świeżą bazylią, i wegańskim serem, podawany z rukolą, oliwkami i wegan „parmezanem”

Mini racuszki 2szt.24zł

owsiano-pszenne placuszki z jabłkami i kardamonem podawane z bitą śmietanką kokosową, syropem z daktyli, płatkami migdałowymi i owocami. Smażone na oleju kokosowym

Pierogi 4szt.22zł

podawane z wody lub odsmażane z dodatkiem smażonej cebulki i surówki. Do wyboru: soczewicowe, szpinakowe, ruskie, z kapustą i grzybami, jagodowe z tofu - sezonowo (bez cukru)

Napoje gorące

Aromatyczne i gorące

Rozgrzewający imbirowy 400ml18zł

słodzony syropem z agawy, z cytryną, pomarańczą i świeżym imbirem

Gorąca eko malina 440ml20zł

czarna herbata z syropem z eko malin, podawana z pomarańczą, malinami, kardamonem i goździkami

Chai 440ml18zł

indyjska czarna herbata z przyprawami, słodzona cukrem trzcinowym, podawana z dowolnym mlekiem roślinnym

Czekolada na gorąco 440ml22zł

Kakao i cukier trzcinowy tworzące ten pyszny napój są Fair Trade i pochodzą z certyfikowanych organicznych upraw. Smak nadają tylko naturalne ekstrakty, nie zawiera substancji barwiących, konserwujących, zagęszczających (do nabycia za barem, również duże opakowania)

Herbata sypana BIO 440ml18zł

- nie zawierają sztucznych aromatów Mamy różne herbaty ekologiczne do wyboru czarne, zielone, białe, owocowe i mieszane, zapytaj obsługę za barem, doradzimy, zaparzymy

Napary ziołowe BIO 440ml18zł

- ekologicznie uprawiane ziółka mięta, czystek, lipa z trawą cytrynową, roibos, pokrzywa ze skrzypem, rumianek i inne

Wino grzane 300ml22zł

- dostępne w chłodniejsze dni owocowe wino z przyprawami korzennymi i pomarańczą, podawane w dzbanuszku

Kawa espesso9zł

Kawa espesso doppio14zł

Americano14zł

Cappuccinno15zł

Flat white18zł

Cafe latte18zł

BIO Matcha latte22zł

Kawa mrożona20zł

Babyccino8zł

Spienione mleko roślinne

Chi cafe12zł

Napój kawowy z włóknami akacji, ekstraktem z guarany, grzybka reishi, żeńszenia + arabica i robusta (16%)

Kawa z cykorii12zł (230ml)/16zł (400ml)

Aromatyczny napar kawowy z prażonej cykorii z upraw BIO Organic. Dietetyczny, bezkofeinowy

Kawa zbożowa12zł (230ml)/18zł (400ml)

Aromatyczna kawa z prażonego jęczmienia, żyta, pszenicy, cykorii i ciecierzycy

Dostępne TYLKO mleka roślinne: sojowe, owsiane, ryżowe. Mleko kokosowe +4zł, mleko dodatkowe : +3 zł, xylitol, agava +2zł

Napoje zimne

Gazowane i z procentami

Zimne napoje

Mate Mate / Club Mate / Mio Mio (wybór smaków) Moon Brothers / Yoko matcha / Bombilla (wybór smaków) Fritz (cola i inne smaki) / sok jabłkowy i owocowy tłoczony / Kombucha Brothers&Sisters / kwas chlebowy / woda kokosowa / woda mineralna

Lemoniady 14zł (300ml) / 22zł (1l)

- na syropie z cukru trzcinowego:
Cytrynowa + mięta,
Pomarańcza - Imbir + mięta i cytryna,
Truskawka + mięta i cytryna,